廚房最應(yīng)該買的電器，實用必備就這六類，不要選錯！
廚房裝修中要選擇的電器應(yīng)該是全屋中最多的地方了，其中實用必備的主要有六類，包括；煙機，灶具，微波爐，蒸箱，烤箱，洗碗機等。
這些都是廚房中大件電器，只要固定和安裝好就基本不動了，所以這些大件的電器一點要選擇質(zhì)量比較可靠的。一旦出了質(zhì)量問題，更換起來就比較麻煩了。
一、油煙機，先來說說煙機，吸油煙機分為中式歐式和側(cè)吸式，中式最便宜但是外觀也不美，噪音也大而且容易碰頭，油煙不分離逐漸已經(jīng)被淘汰了。
現(xiàn)在我們主要用的是歐式和側(cè)吸式，歐式煙機也叫直吸式的煙機，在技術(shù)上是比較成熟的，噪音相對較小。側(cè)吸式煙機的吸凈效率更高，油煙的在上升擴散之前就能被吸走，但是噪音相對也比較大。
選購時候主要看排風(fēng)量和風(fēng)壓這兩個參數(shù)，一般的選擇排風(fēng)量在15立方厘米每分鐘以上，風(fēng)壓三百帕以上就可以。
二、灶具，灶具在國內(nèi)整體水平都差不多，主要看功率，喜歡大火爆炒的要選5000kw的，沒有有爆炒習(xí)慣的選個功率小一點就足夠了。
如果對烹飪有極致的追求，就可以考慮日本的燃?xì)庠�，絕對是顛覆你對燃?xì)庠畹南胂�。不過煙機和灶具建議購買套裝的，原因有幾個一個能套裝的更加的實惠，第二個顯得廚房更加的美觀。第三現(xiàn)在很多套裝煙機和灶具帶有上下聯(lián)動的功能。
三、洗碗機，做完了飯接下來就是洗碗，洗碗機確實非常好用。把鍋碗瓢盆往洗碗機里一放就完事，不僅了比你手洗的干凈，而且還省水省電。八套的洗碗機一次也就十升左右的水，不到一度的電，關(guān)鍵他可以用六十到七十度的水來洗滌殺菌。
首推八套的嵌入式洗碗機，嵌入櫥柜不僅更加的美觀，而且不占空間，使用起來也很方便。8套的洗碗機的是利用率最高的，下面可以放炒鍋飯鍋盤子的大型餐具，上面的可以放飯碗跟小餐具。而13套的洗碗機基本上只是高度的增加，讓你們可以放入更大的餐具。其實可以擺放的餐具并不能夠增加多少。
四、烤箱，一個合格的食肉者怎么能沒有烤箱？烤箱分為臺式烤箱和嵌入式烤箱，臺式烤箱的容積較小功能相對比較簡單，價格普遍偏低。嵌入式烤箱的容積更大，功能更加豐富。
選購烤箱主要看兩個指標(biāo)，溫度的準(zhǔn)確性如果溫度足夠準(zhǔn)確，小白選手照著菜譜也能做出精品。所以說失敗并不都是因為你技術(shù)不好，有的時候是機器不好。理想和現(xiàn)實總是有很多的差距，很多的烤箱溫控不準(zhǔn)是烤箱的通病，有的烤箱里面實際溫度和設(shè)定溫度的溫差居然高達(dá)幾十度。這類烤箱的構(gòu)造比較簡單，就上下的加熱管沒有熱風(fēng)循環(huán)，加熱食物靠的不是烤箱里的加熱管，而是烤箱里的熱空氣，所以一定要選帶有熱風(fēng)循環(huán)烤箱，要讓烤箱里的空氣流動起來，溫度也更加的均勻。
嵌入式烤箱千萬不要為了省錢，無限壓縮烤箱的預(yù)算，烤箱不好失敗的幾率會比較大。你浪費的食材的錢都可以買幾個烤箱了。
五、蒸箱，蒸箱為你提供了另外的一種口感和體驗，可以讓你吃的更加的健康。蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，蒸魚，蒸肉蒸大蝦。這些菜是不是讓你流口水？
在蒸，炒，煎，炸，燉，只有蒸最能保留食物的本味和營養(yǎng)。蒸箱有循環(huán)加熱的功能，保證水蒸氣不會滴落到食物上。另外蒸箱的排氣量的也更少，不會出現(xiàn)廚房被蒸汽包圍熱氣燙手。
選蒸箱重點關(guān)注蒸汽發(fā)生裝置，最好選擇封閉式直噴蒸汽噴發(fā)裝置。
六、微波爐，微波爐買個基礎(chǔ)款的就行了，微波爐功能就是加熱和解凍，實在沒必要買太貴的。很多很貴的微波爐附加了很多的功能。比如說光波，智能菜單，自動除菌等功能，但是經(jīng)常使用的還是那個一分鐘兩分鐘三十秒，其他功能你能用幾回？而且電腦控制相比機械控制來講不見得更好用。在具體型號的選擇上，無論是平板式或者轉(zhuǎn)盤式在加熱均勻度上差別其實并不太大，主要看輸出功率輸入功率越大加熱速度就越快！
七、微蒸烤一體機呢。則是將微波爐蒸箱烤箱功能相結(jié)合，不僅可以在烤同時增加微波，還可以在蒸的同時增加烘烤的功能，甚至是微蒸烤同時加熱，做更多種類的美食。微蒸烤一體機特別適合空間有限的小戶型，一個電器有三種功能可以組合使用。
最后，如果購買嵌入式廚房家電，別忘告訴裝修師傅提前預(yù)留好尺寸。
